Høstingen er i gang=)

Det er morsomt å høste fra egen hage, og den starter egentlig veldig tidlig.  Årets første reddiker er ferdige. De kunne helt sikkert stått litt til, men vi blir så utålmodige og har lyst til å smake=) Småguttene kommer til å knaske dem i seg i rekordfart, så jeg må bare være frempå om jeg skal få en smak.

Gressløk klipper vi og fryser ned til sånn ca et års forbruk. Det er jo selvfølgelig ikke alltid vi husker at vi har den i fryseren, men det er vekdig koselig de gangene vi husker det=)

I helga hentet jeg inn rabarbra for å lage rabarbra- og eplemamelade, bare for en liten smak. Det ble faktisk ganske godt, selv om den fortsatt er bittelitt sur... og det med ganske store mengder med sukker. Det burde sikkert vært rabarbra og jordbær, men det hadde jeg ikke for hånden. Veldig godt til ost og kjeks=)

Den ene kikert-planten jeg har blomstrer allerede, og det er spennende. Jeg har aldri sådd det før, og vet ikke helt hvordan dette blir. Planten ser egentlig litt tynn ut. Er det noen som vet om den skal være det?

Skulle ønske jeg hadde plass til mengder av jordbær i hagen, men det har jeg dessverre ikke. Bruker jordbærene til kantplanter i et par bed, og det fungerer fint. Det er mange blomster på plantene i år, så jeg håper vi får en del jordbær. De aller fleste går rett i munnen eller blir spist til dessert, så det blir aldri noen å fryse ned. Heldigvis er det å få kjøpt på butikken=)

Håper dere har ei fin uke=)

Vibeke